Запеченная семга - простой и быстрый рецепт необыкновенно нежного и вкусного блюда. Семгу, вообще сложно испортить, а запеченная семга в духовке – это очень вкусно.

Ингредиенты для приготовления семги запеченной в духовке:

Стейк семги 800 гр

Лимон 1 шт

Базилик 100 гр (если не нравиться заметите на укроп)

Соль, перец по вкусу

Прованские травы 2 столовые ложки (можно купить в магазине приправа для рыбы)

Приготовление по рецепту семги запеченной в духовке:

Для приготовления семги запеченной в духовке можно взять стейки, если нет саму рыбу очистить от чешуи и нарезать порционными кусочками.

Маринуем нашу семгу. Прованскими травами с солью и перцем натираем кусочки рыбы с каждой стороны. Сбрызгиваем соком половины лимона и даем замариноваться 20 минут.

На противень или форму для запекания выстилаем фольгу, выкладываем рыбу (как на фото), на каждый кусок семги кладем кружочек лимона (со второй половины лимона) и присыпаем мелко нарезанным базиликом (или укропом).

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 20-25 минут, главное семгу не пережарить, иначе будет сухой.

Достаем нашу семгу запеченную в духовке, даем немного остыть и подаем на стол с гарниром из картошки или риса.

Приятного аппетита!