Главная | Регистрация | Вход
Limonsu
Меню сайта
Категории раздела
Мясные блюда [86]
Салаты [44]
Десерты [51]
Супы [31]
Варенье [20]
Тесто [14]
Домашнии рецепты [56]
Пасхи,куличи [14]
Меры веса продукта [2]
Готовим на зиму, соленья [24]
Закуски [23]
Рецепты для мультиварки [12]
Пироги,выпечка [111]
Постные блюда [25]
Рецепт дня [15]
Низкокалорийные и диетические блюда [11]
Заготовки на зиму [142]
Соусы [9]
Овощные блюда [25]
Блюда из рыбы [22]
Рекламный блок
Интересные факты
Это интересно

 

 

 

 

 

Что нас ждет

в год петуха 2017

 

 

 

Слойки с сыром

 

 

Сколько солить сало

 

 

 

Лепешки с зеленью

 

 

Простой кляр для рыбы

 

 

 

Яичная домашняя лапша

 

 

 

Сосиски в тесте

Форма входа
Группа на Фейсбуке

Найдите нас на Facebook

группа Семья, дача,

кулинария -

проверенные советы.

В группе 456 человека

присоединяйтесь к нам!

 

Поиск
Статистика
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Десерты

Кекс на кефире

Кекс на кефире.

Кекс на кефире получается особенно нежным.

Такой кекс можно испечь в большой форме или в маленьких формочках.

Верх кекса можно украсить по разному: присыпать сахарной пудрой, полить шоколадной или белой глазурью, присыпать кокосовой стружкой и т.д.  Внутри кекс можно пролить коньком или ромом.

Ингредиенты для приготовления кекса на кефире: 2 яйца, 180 гр сахара, 1 стакан жирного кефира, 130 гр сливочного масла, 100 гр размоченного изюма без косточек (залить кипятком и дать постоять 1 час, затем промыть), 1 столовая ложка цедры апельсина, сода и уксус, 1,5 стакана муки.

Готовим кекс на кефире: масло нужно растопить в чашке на плите и дать остыть до комнатной температуры.

Яйца с сахаром взбить миксером. К маслу добавить яйца с сахаром, кефир, соду (0,5 чайной ложки погасить уксусом), цедру потертую на мелкой терке или прокрученную на мясорубке на мелкой сетке, изюм и муку.

Тесто тщательно до полной однородности размешать. Тесто получается, как на оладьи.

Тесто в форму выкладывать на 2/3 оно увеличивается в объеме.

Ставить форму с кексом нужно в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекать 30-35 минут (духовки у всех разные).

Обязательно готовность проверить тонкой деревянной палочкой. Дать кексу остыть и присыпать сверху сахарной пудрой через сито. Подать на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусных десертов:

Кекс с белой глузурью

Шоколадные маффины

Бананы с карамелью

Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:

Категория: Десерты | Добавил: Dexs (27.04.2015)
Просмотров: 597 | Теги: Рецепты, кулинария, кекс на кефире, выпечка к чаю, кекс | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]