|
Картофель Дофине. Картофель под сыром - кулинарный рецепт.
 Очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Хорошо утоляет голод. Готовится быстро и не трудно.
Ингредиенты для картофеля Дофине:
На 1 кг картофеля вам потребуется:
Молока 2 стакана
Яйцо 1 штука
Сыра 200г
Чеснока 1-2 зубчика
Мускатный орех по вкусу
Сливочного масла или маргарина 4 столовые ложки
Соль около 1 чайной ложки
Перец 1/8 чайной ложки
Рецепт приготовления картофеля под сыром.
-Вымытую очищенную картошку одного размера, нарезаем кружочками по 2-3 мм
-Сыр натераем на крупной терке
-Берем сыр 2/3 натертого объема и смешиваем его с молоком и яйцом,добавляем специи, очень хорошо перемешиваем
-Чеснок очищаем и натираем всю форму для выпечки, сверху промазываем маслом
-Укладываем картофель в форму очень плотно друг к другу, и заливаем сырной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром и кусочками масла
-Ставим в разогретую духовку до 200градусов и выпекаем до готовности где то мин 45.
-Картофель под сыром, подавать на стол горячим посыпав резанным молодым лучком или как дополнение обжаренным беконом.
Приятного аппетита, попробуйте очень вкусно!
Омлет с помидорами.
Жаренная картошка с грибами.
Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:
| 
