Манты очень питательное и фантастически вкусные. Манты это своего рода "большие пельмени".

Форма мант может быть любой  круглые, с завитками, треугольные вкус от этого не изменится. На фото манты треугольной формы.

По рецепту мы будем готовить манты треугольной формы. Манты можно приготовить в мантоварнице на пару, в мультиварке, а можно отварить их в воде (как обычные пельмени) тогда они не будут слишком сухими. Чтобы манты были сочными внутри фарш нужно брать пожирней.

Вам нужны следующие продукты: фарш смесь свинины и говядины 400 гр, лук репка 200 гр, соль и перец, тесто пельменное (можно приготовить свое или купить в магазине) 300 гр, мука.

Как приготовить манты? Слепить манты по рецепту не сложно.

Фарш перчим и солим по вкусу. Лук репку очистить и перекрутить на мясорубке. Лук добавить к фаршу и до однородности все перемешать.

Пельменное тесто 20 – 25 гр на одну штуку, раскатать тонко и положить столовую ложку фарша. Затем нужно слепить мант придавая ему треугольную форму.

Прижать его слегка рукой чтобы фарш в нем распределился равномерно. Выложить готовые манты в мантоварницу и готовить их на пару до готовности, с момента закипания воды 30-40 минут.

Если вы их будете отваривать в воде, то кладите их в закипевшую воду и варите 10 минут с момента закипания (воду посолить).

Манты можно подавать с различными соусами: соус  из помидор и чеснока, соус бешамель, со сливочным маслом, со сметаной и т. д. по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Что приготовить дома вкусно:

Рецепт голубцов из пекинской капусты

Запеченная картошка с сыром и мясом в духовке