Для приготовления куриных шариков, в сливочном соусе нужно.

500гр куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 небольших зубчика чеснока
150 мл сливок 10%
2-3 стол. лож. майонеза

30г сливочного масла
100гр твердого сыра
соль перец по вкусу

Приготовление куриных шариков:

Филе отбить, мелко порезать кубиками, добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Форму в которой будете запекать хорошо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, поставить в разогретую духовку и запекать 15-20 мин.

Затем:
Сыр натереть на крупной терке, чеснок, сливки, майонез - перемешать. Получившимся соусом полить каждый шарик, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Очень вкусно с любым гарниром!

Приятного аппетита!

Мясные блюда - рецепты