Вкусные тефтели. Рецепт вкусных тефтелей с грибами и сметаной.
Ингредиенты для приготовления вкусных тефтелей:
яйцо 2 шт,
лук репка 2 шт в фарш, 2 шт в соус),
грибы шампиньоны 400 гр,
перец и соль по вкусу,
рис круглый 400 гр,
растительное масло,
фарш 1 кг,
твердый сыр 100 гр,
сливки или сметана 400 мл.
Готовим вкусные тефтели по рецепту: рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Лук пропустить через мясорубку.
Фарш, рис, лук, яйца смешать до однородности посолив и поперчив.
Из этой массы скатываем шарики около 4 см.
Обжариваем их на разогретой сковородке с растительным маслом примерно 10 минут.
На другой сковороде обжариваем лук и грибы, посолив по вкусу.
В форму с высокими бортами выложить тефтели, грибы с луком и залить сметаной, присыпать тертым сыром.
Форму поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 30-40 минут, зависит от вашей духовки.
Готовые тефтели подаем на стол.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты:
Котлеты из говяжьего фарша
Пирог со сметаной
Печенье с прослойкой
Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:
|