Из кабачков готовят массу разнообразных блюд:

кабачки в сметане,

рулет из кабачков с сыром и чесноком,

кабачки с фаршем в духовке,

кабачки в духовке с сыром и т. д.

Попробуйте приготовить необычный и вкусный рецепт – кабачковый пирог.  

Ингредиенты для приготовления кабачкового пирога: кабачок 500 гр,

яйца 2 шт,

сыр 300 гр,

сметана жирная 30% 150 гр,

разрыхлитель 1 чайная ложка,

мука 5 столовых ложек,

соль,

растительное масло.

Готовим кабачковый пирог: кабачок очищаем и натираем на крупной терке.

В глубокой чашке смешиваем кабачок, сыр 150 гр, яйца, сметану, разрыхлитель, муку, соль по вкусу.

Размешиваем массу до полной однородности.

В форму для запекания подложить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.

Выложить получившиеся тесто в форму и присыпать тертым сыром 150 гр.

Ставим форму в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 45-50 минут в зависимости от вашей духовки.

Готовый кабачковый пирог раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Приятного аппетита!