Ингредиенты для приготовления черничного кекса по рецепту вам нужны такие:

5 столовых ложки муки,

5 столовых ложки сахара,

2 шт яйцо,

4 столовые ложки размягченного сливочного масла,

3 столовые ложки молока,

половина чайной ложки разрыхлителя,

100 гр любой ягоды (малина, черника, черная смородина и т. д.), или какао - порошок,

ванилин 1 чайная ложка,

соль на кончике ножа.

Готовим кекс в микроволновке за 5 минут: в чашке смешать сливочное масло, муку, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, ванилин и соль.

Ягоду или какао нужно обсыпать мукой или обвалять в муке (это делается, для того чтобы ягода не оказалась на дне во время выпечки).  

Затем ягоды или какао добавляем в тесто и ставим в микроволновку в режим выпечки на максимальную мощность.

Готовое тесто можно распределить по пиалкам или кружкам, а можно печь в большой посуде.

Тесто в емкость выкладывать на половину, т. к. оно поднимется.

Готовый кекс приготовленный в микроволновке подаем на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Ореховое печенье

Пирожки с картошкой

Запеканка из кабачков с помидорами