Пикантный, очень вкусный и необычный рецепт рулета из слоеного теста.

Такой рулет можно приготовить и на праздничный стол и в выходные дни.

Рулет съедается очень быстро, делайте с запасом.

Ингредиенты для приготовления рулета:

слоеное тесто 400 гр,

ветчина 200 гр,

помидор 100 гр,

соленые огурцы 100 гр,

сыр 200 гр,

горчица по вкусу,

яйцо 1-2 шт,

специи – черный молотый перец, майоран, базилик.

Готовим рулет из слоеного теста: часть теста раскатываем не сильно тонко и смазываем его горчицей (рулетов получается несколько 3-4 шт).

Начинка: натереть сыр. Помидор, огурцы и ветчину нарезать мелкими кубиками.

На слоеное тесто выложить часть начинки. Сначала сыр, а потом помидоры, огурцы, ветчину. Сворачиваем рулет, он не должен быть сильно толстым (иначе не пропечется).

Кладем рулет в форму для выпекания, застеленную бумагой и смазанной маслом.

Смазываем рулет взбитым яйцом и присыпаем специями на ваше усмотрение.

Выпекать  рулет из слоеного теста в разогретой духовке до 200 градусов до готовности 40-55 мину, зависит от вашей духовки.

Готовый рулет подать на стол.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Цветаевский яблочный пирог

Варенье из апельсинов

Слойка с сыром