Главная | Регистрация | Вход
Limonsu
Меню сайта
Категории раздела
Мясные блюда [86]
Мясо в различном приготовлении
Салаты [44]
Вкусные и доступные
Десерты [51]
Лакомство каждый день
Супы [31]
Суп различные рецепты
Варенье [20]
Рецепты разного варенья
Тесто [14]
Тесто на все случаи
Домашнии рецепты [57]
Повседневные блюда
Пасхи,куличи [14]
Христовый праздник
Меры веса продукта [2]
Вес
Готовим на зиму соленья [24]
Маринуем
Закуски [23]
Подборка разных рецептов закусок для украшения вашего стола.
Рецепты для мультиварки [12]
Еда быстро
Пироги,выпечка [114]
Пышная выпечка
Постные блюда [25]
Пост
Рецепт дня [15]
Готовим дома
Низкокалорийные и диетические блюда [11]
Готовим легко
Заготовки на зиму [142]
Вкусные заготовки на зимний период
Соусы [9]
Приправа
Овощные блюда [25]
Готовим овощи
Блюда из рыбы [22]
Готовим из рыбы
Рекламный блок
Интересные факты
Это интересно

 

 

 

Слойки с сыром

 

 

Сколько солить сало

 

 

 

Лепешки с зеленью

 

 

Простой кляр для рыбы

 

 

 

Яичная домашняя лапша

 

 

 

Сосиски в тесте

Форма входа
Группа на Фейсбуке

Найдите нас на Facebook

группа Семья, дача,

кулинария -

проверенные советы.

В группе 456 человека

присоединяйтесь к нам!

 

Поиск
Статистика
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Соусы

Рецепт: Соус из помидоров и чеснока.

Рецепт: Соус из помидоров и чеснока.

Соус из помидор и чеснока прекрасно заменит кетчуп. Причем свой приготовленный соус из помидор и чеснока гораздо вкусней кетчупов и полезней. Этот ароматный соус хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и макаронами.

Ингредиенты для приготовления соуса из помидор и чеснока:

Помидоры 4 шт (очень спелых)

Лук репка 1 шт

Чеснок 2 зубца не больших

Укроп, петрушка, базилик по 2 веточки каждого

Оливковое масло 3 столовых ложки

Соль, сахар, паприка по вкусу

Приготовление по рецепту:

Для приготовления этого соуса нужно взять спелые помидоры, ошпарить их кипятком и снять кожицу, ложкой убрать семена из серединки.

С укропа, петрушки, базилика оторвать все мелкие листочки - они нам нужны.

Чеснок и лук очистить.

Сложить в блендер чеснок, лук, и зелень все это измельчить до пюре, затем ту даже в блендер к зелени, чесноку и луку положить помидоры еще раз измельчить.

Взять эмалированную кастрюльку сложить туда получившиеся пюре из блендера. Влить оливковое масло, посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар (2-3 чайных ложки). Добавить паприку по вкусу (1-2 чайных ложки).

Тушить под крышкой где-то 1 час а то и 2 часа (пробуйте на вкус его и сами определитесь сколько готовить) на медленном огне, соус должен стать густым и вся лишняя влага выйти. Соус должен развариться до однородной массы.

Такой соус с помидорами и чесноком можно закатать и в баночки на зиму.

Соус по этому рецепту простой и в то же время очень вкусный.

Приятного аппетита!

Рецепты разных соусов.

Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:

 
Категория: Соусы | Добавил: Dexs (25.08.2014)
Просмотров: 11378 | Теги: Рецепты, Соусы, кулинария, соус из помидор и чеснока | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]