Яблочное пюре заготовленное на зиму понравиться как взрослым так и детям. Это пюре можно использовать для прикорма грудничков.

Для приготовления пюре берите сладкие сорта яблок. Яблоки должны быть без следов порчи, гнили. Сахар для приготовления пюре мы использовать не будем.

Готовим яблочное пюре из сладких поспевших плодов на зиму:

Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян. Яблоки нарезаем кусочками небольшими. В эмалированные таз кладем яблоки и на среднем огне доводим до кипения. Постоянно помешивая, чтобы не пригорели варим 50 минут. Для перемешивания используйте деревянную ложку.

Яблоки за это время станут мягкими. Дать яблокам немного остыть и размять их в пюре, деревянной толкушкой.

Размятые плоды яблок ставим на огонь доводим до кипения провариваем 5 минут и сразу раскладываем их в стерилизованные баночки небольшого размера. Переворачиваем банки и ставим под одеяло до полного остывания.

Хранить яблочное пюре без сахара, можно всю зиму в прохладном месте.

Заправка для борща на зиму

Овощное ассорти - заготовка на зиму