Ингредиенты для приготовления рулетов из мякоти форели:

семга (форель, кижуч) без кожи 500 гр,

твердый сыр 300 гр,

молотый перец и соль по вкусу,

чеснок 2 небольших зубчика,

майонез,

зелень свежего укропа.

Готовим рулеты: из филе семги нужно достать все косточки. И разрезать филе в тонкий пласт.

Сыр трем на мелкой терке, добавляем к нему чеснок пропущенный через пресс, размешиваем.

Соль используйте если семга слабосоленая  (досолите по вкусу).

Сыр обычно достаточно соленый.

К сыру добавить майонез, количество смотрите сами. Консистенция у сыра должна быть чтобы он не разваливался.

Укроп мелко нарубить. На филе рыбы столовой ложкой аккуратно размазываем сыр с чесноком и присыпаем нарезанным укропом.

Теперь рулет из семги нужно потихоньку свернуть. И нарезать на тонкие рулетики.

Выложить рулеты на листья салата присыпать зеленью укропа и поставить в холодильник для охлаждения на 1 час.

Затем рулеты из семги с сыром можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Запеканка из макарон с сыром

Курица тушеная с овощами

Печенье из картофеля