Лук - батун многолетнее морозоустойчивое растение. Он содержит витамина С больше чем у лука-репки. 

Лук-батун выращивание и уход, рассмотрим в этой статье.

Выращивать лук-батун сможет даже начинающий дачник, так как особого ухода он не требует.
Агротехника лука-батуна.
Лук - батун очень хорошо переносит заморозки до -10С. Зимой практически, даже при сильных морозах, не вымерзает. Для выращивания лука-батуна подходящей температурой будет от +18˚С до +24˚С. А вот семена прорастают при +3˚С.

Лук-батун при выращивание и посадки (по другому его называют-песчаный, дудчатый, зимний, татарский) предпочитает почвы плодородные. На тяжелых, глинистых, заболоченных и кислых грунтах расти не будет, будет погибать, и песчаные почвы ему противопоказаны.
На одном месте может расти до 5-6 лет, но лучший урожай дает до 4-х лет, затем он вырождается. Весной его можно накрыть пленкой, это приведет к сбору урожая на 2-3 недели раньше.
Разрастается лук-батун кустом и на третий год имеет до 25 ответвлений.
Предшественники лука это капуста, огурец, томат, картошка.

Схема посадки лука-батуна. Высевают с расстоянием между растениями до 6 см, а между рядами не больше 18-20 см. При густой посадке листья-перья будут тонкими и нежными, поэтому не нужно загущать. Глубина заделки 2-3 см, при глубокой заделке семена погибают.  Срок посева семян для сбора листа в июле - это апрель - май. Так же можете посеять летом июль август, это принесет урожай на следующий год.

Семена лука – батуна перед посевом следует замочить на 20 минут в растворе марганцовки. Затем хорошо промыть и замочить еще на 2 - е суток в воде комнатной температуры. Воду менять до 5 раз. От того как вы подготовили семена будет зависеть как быстро появятся всходы.Рыхление после посадки обязательно, до появления первых всходов.
Размножается лук-батун и делением куста весной или осенью.

Лук - батун выращивают в первый год после внесения компоста под осеннюю перекопку в количестве 10 кг на кв. метр.

Древесная зола вносится весной перед посевом и почва рыхлиться. Лук-батун способен накапливать нитраты, поэтому азотные удобрения нужно применять в меру.  Но вымочив лук в воде час вы сократите нитраты в нем на 20 процентов.

Подкормку производить только ранней весной, чтобы избежать накапливания нитратов.  Берется 60 грамм мочевины на 10 кв. метров грядки или навозная жижа в соотношении 1:15.

Лук- батун влаголюбивый, поэтому режим полива должен соблюдаться. Листья грубеют, могут горчить, а само растение стрелкуется при недостатке влаги. Но после каждого полива образовавшуюся корку нужно рыхлить, чтобы растение не испытовало кислородное голодание.
Стрелки нужно удалять, если вы не хотите получить семена лука-батуна, а если нужны семена то срезать нужно сами перья.

Когда листья осенью отмирают, то в почве остается ложная луковица, которую употребляют в пищу. Зимой лук - батун используют для выгонки на зелень в комнате или теплицах. Берут 2- 3 – х летние растения. Они могут дать до 20 кг зеленого пера с квадратного метра. Для получения зелени лук-батун намного выгодней чем лук-репка. Зелень вам обойдется дешевле на 20-30 процентов.