Для выращивания, баклажанам нужна плодородная почва. Во время перекопки добавляют минеральные и органические удобрения. Баклажан плохо переносит пересадку – поэтому выращивание рассады  сразу производить в торфяных горшочках, не пикируя.

Дыню в зависимости от климатических условий выращивают через посадку рассады или посевом семян в открытый грунт или под пленку, в теплицу.
В горшочки на рассаду дыню вполне можно высевать проращенными семенами.  Желательна глубина емкости около 10 см. Держат их в теплом месте. После всходов дыню досвечивают лампами до 12 часов светового дня в случае пасмурной погоды. При определенных навыках хороший урожай дынь вам обеспечен.

Капуста белокочанная. Выращивание белокочанной капусты. Белокочанная капуста в регионах средней полосы России выращивается рассадой. Уход за капустой. Заключается в регулярном рыхлении почвы, поливе, прополке, борьбе с болезнями и вредителями.

Капуста брокколи подвид цветной капусты. Он представляет собой однолетнее растение, стебель которого достигает в высоту около 80-90 сантиметров. Читайте про выращивание и уход за капустой брокколи.

В пекинской капусте  содержание витамина С и белка выше в два раза чем в белокочанной.  А вот из свежей пекинской можно сделать салатик в холодные зимние дни. Она мягче, чем белокочанная капуста и для салатов идеальна.Содержит – аминокислоту лизин, которая дает бодрость и долголетие. Так же можно ее тушить, варить, жарить, солить и мариновать.

Посадка гороха  разнообразит ассортимент полезных овощей на даче. Много места для посадки не нужно, что тоже не маловажно. Поэтому столь вкусное лакомство порадует вас и ваших детей. Выполняя все требования по агротехнике, вам не составит труда вырастить горошек, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.

В последнее время селекционерами выведено много ультраскороспелых сортов капусты, которые способны через 45 – 60 дней дать очень хороший урожай  кочанов капусты. И если начать выращивание рассады капусты в середине марта, то к концу мая уже будет собственная капуста.