Главная | Регистрация | Вход
Limonsu
Меню сайта
Категории раздела
Мясные блюда [82]
Салаты [43]
Десерты [48]
Супы [31]
Варенье [19]
Тесто [13]
Домашнии рецепты [56]
Пасхи,куличи [11]
Меры веса продукта [2]
Готовим на зиму, соленья [24]
Закуски [21]
Рецепты для мультиварки [12]
Пироги,выпечка [108]
Постные блюда [24]
Рецепт дня [14]
Низкокалорийные и диетические блюда [8]
Заготовки на зиму [141]
Соусы [7]
Овощные блюда [25]
Блюда из рыбы [22]
Рекламный блок
Интересные факты
Это интересно

 

 

 

 

 

Что нас ждет

в год петуха 2017

 

 

 

Слойки с сыром

 

 

Сколько солить сало

 

 

 

Лепешки с зеленью

 

 

Простой кляр для рыбы

 

 

 

Яичная домашняя лапша

 

 

 

Сосиски в тесте

Форма входа
Группа на Фейсбуке

Найдите нас на Facebook

группа Семья, дача,

кулинария -

проверенные советы.

В группе 432 человека

присоединяйтесь к нам!

 

Поиск
Статистика
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Готовим на зиму, соленья

Квасим капусту, по лунному календарю 2017 год.Как квасить капусту в октябре, ноябре 2017 года.

Квасим капусту, по лунному календарю 2017 год. Как квасить капусту в октябре, ноябре 2017 года.

Капусту квасят согласно лунному календарю, по определенной фазе луны.

Пик для засолки капусты считается октябрь и ноябрь месяца. К этому моменту поспевает капуста. Для засолки нужно брать тугие и крепкие кочаны капусты.

На квашение капусту берут поздних сортов. Чтобы капуста потеряла горечь, она должна быть подморожена. То есть кочаны нужно рубить после первых заморозков.

Квасят капусту используя разные рецепты: квашенная капуста классическая несколько вариантов засолки капусты. Из белокочанной капусты можно заготовить на зиму и: разные салаты из капусты.

Самое подходящее время для квашения капусты это период луны по лунному календарю: растущая и полная луна. Так квасила моя бабушка и капуста всегда удавалась. День недели только женский (как все другие дела посадка, готовка удаются именно в эти дни, проверенно), среда, пятница, суббота. И уже много раз подмечено, это касается именно женщин (не занимайтесь квашением капусты в критические дни).

Как квасить капусту по лунному календарю в октябре, ноябре 2017 года:

В октябре 2017 года по лунному календарю подходящими днями для квашения будут 4, 6 сентября (растущая луна женские дни), 7, 11, 13 сентября (полнолуние,  женские дни).

В ноябре 2017 года по лунному календарю подходящими днями для квашения будут: 1, 3, 4 ноября (растущая луна, женские дни), 8,10,11 (полнолуние, женские дни).

И обязательно "не проглядите капусту" у кого то она бывает готова уже на 2 сутки, а у кого то на 3. Пробуйте ее на вкус, она должна быть не много не до квашенной (не совсем твердой и чуть мягкой), в холодильнике или погребе потом дойдет.

Сохраните себе на стену в социальной сети, чтобы не потерять и не забыть (нажмите на иконку вашей социальной сети):

 
Категория: Готовим на зиму, соленья | Добавил: Dexs (20.11.2016)
Просмотров: 3176 | Теги: Рецепты, кулинария, квасить капусту в 2017, засолка капусты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]