Пирог с творогом легкий и вкусный. По этому рецепту пирог вы приготовите быстро.

Ингредиенты для быстрого пирога с творогом:

Яйца 2 шт

Сахар 150 гр

Сметана 20% 200 гр

Сода пол чайной ложки гашенная уксусом

Мука 200 гр

Масло сливочное 2 столовые ложки

Масло растительное для смазывания формы

Для начинки: творог 500 гр

Сахар 100 гр

Яйца 3 шт

Крупа манная 1 столовая ложка

Рецепт приготовления быстрого пирога с творогом:

Масло кладем в кастрюльку и на очень медленном огне постоянно помешивая растапливаем его. В отдельную миску разбиваем яйца и добавляем сахар, взбиваем миксером 3-5мин.

Приготовления теста для пирога с творогом. В чашку где вы взбивали яйца и сахар добавляем сметану погашенную соду и остывшее растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.

Готовим начинку для пирога. Творог, сахар, манную крупу и яйца хорошо мешаем до однородной консистенции.

Берем форму с высокими бортами, для запекания смазываем растительным маслом. Выливаем тесто, сверху аккуратно кладем творожную начинку. При выпекании творог осядет на дно, вытолкнув часть теста по бокам. Быстрый пирог с творогом можно украсить любыми ягодами или фруктами  положив их сверху. Пирог запекайте при температуре 180 градусов 35-40 мин.

Приготовленный по рецепту пирог с творогом достаете из духовки и даете ему остыть минут 20-30. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Затем разрезаете его на порционные кусочки и подаете на стол.

Грушевый творожный пирог - рецепт приготовления по ссылке