Вкусный и оригинальный рецепт, который не приедается и съедается с семьей очень быстро.

Продукты для приготовления этого блюда необходимы самые простые.

Ингредиенты:

Баклажаны 500 гр

Помидоры 300 гр

Сыр 200 гр

Чеснок 3 зубчика

соль, перец

Готовим баклажаны с сыром и помидорами:

1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.

2. Посолить, оставить на 30 минут.

3. Промыть в холодной воде.

4. Нарезать помидоры кружочками.

5. Мелко порубить чеснок или выдавить.

6. Натереть сыр на мелкой терке.

7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок присыпать чесноком. 

8. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.

9. Посыпать сыром и поместить в духовку.

10. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.

11. Посыпать зеленью при подаче.