Пончики из такого теста получаются очень вкусными, нежными и фантастически ароматными.

Творог желательно взять деревенский.

Тогда пончики из творога получаются особенно вкусными.

Ингредиенты для приготовления пончиков из творога нужны такие: 

2 стакана просеянной муки,

270 гр творога,

половина стакана жирной сметаны,

2 яйца,

половина стакана сахара,

половина чайной ложки соды,

уксус,

соль,

растительное масло.

Готовим пончики из творога: творог размять вилкой в чашке.

Добавить к творогу яйца, сметану, сахар, посолить по вкусу, перемешать до однородности.  

Затем соду погасить половиной чайной ложки уксуса и добавить к творожной массе. Кладем муку и замешиваем тесто.

Тесто накрыть мешочком и дать постоять 30 минут.

В сковороду налить растительное масло, разогреть.

Из теста раскатать не сильно тонкую лепешку и вырезать стаканом кружки, в которых посередке вырезать кружок можно рюмкой или пробкой.

Кладем пончики на раскаленную сковородку и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые пончики нужно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Пончики из творога кладем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусной выпечки:

Шоколадная колбаска из печенья рецепт

Десерт к чаю Осколки счастья

Чизкейт с яблоками и корицей