Ингредиенты для приготовления вареников:

Для теста: вода 250 мл, соль, мука.

Начинка: творог 300 гр, яйцо 1 шт, соль, сахар 2 столовые ложки.

Готовим: замесить тесто из муки, воды, посолить. Муки кладем сколько возьмет вода. Тесто должно отлипать от рук.

Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и посолить. Перемешать до однородности.

Присыпать разделочную доску мукой, нарезать тесто и раскатать сочни небольшого размера.

В каждый сочень кладем по чайной ложки творожной начинки и хорошо скрепляем края.

Кладем готовые вареники в кипящую и подсоленную воду, и варим 5 минут с момента закипания.

Готовые вареники достать шумовкой и подать на стол с сливочным маслом или сметаной.

Вареники с творогом можно заготовить впрок, заморозив их в морозилке.

Приятного аппетита!

Это вкусно:

Мясо в сырном соусе

Шашлык в духовке из свинины

Вкусные тефтели